אנחנו שותים קפה כמו שאחרים שותים יין וגם משתכרים ממנו. אנחנו מונעים על ידי תשוקה בלתי מתפשרת לקפה שהוא הרבה יותר ממשקה, הוא סם החיים, הוא מחבר אנשים. טל בודנשטיין ייסד את הקופי אורגניזישן לפני קרוב לשלושה עשורים. פגישה גורלית עם קולה קפה איטלקי הובילה אותו לשנות את יעודו בחיים. טל נסע בעולם לחוות גידול, פגש חקלאים והפנים את המושגים אורגני ודיירקט טרייד.

קופי אורגניזיישן מתנהל ביציבות ובהגינות חברתית ועסקית בתחום יבוא, קליית והפצת קפה איכותי אורגני. הקפה שלנו הוא 100% אורגני, 100% ערביקה. היינו הראשונים בארץ לפתח את הקונספט של קפה ידידותי ואיכותי במיוחד ואנו החברה המובילה ביבוא organic coffee specialty trade fair and grown-shade. כל אחד יודע, שכדי לעשות משהו בצורה הטובה ביותר, חשוב לאהוב את מה שאתה עושה, ולהאמין בו. קופי אורגניזישן בא מאהבה גדולה לקפה. יצאנו לדרך ארוכה להכרת הקפה בעולם, התמקדנו בתהליך הקלייה, הכרת הזנים השונים והתאמת הטעמים לצרכן. הבנו שלאיכות, לטריות ולמרכיבים טבעיים אין תחליף, ועל יסודות אלו בנינו את קופי אורגניזישן, זהו קרוב לוודאי ההסבר לטעמו של קפה morganic, קפה
גורמה מלא ברכות שוקולדית עשירה. הדרך שלנו לעשות עסקים מבטיחה, שאדמות החקלאים, שמפיקים לנו את הקפה המשובח, ישמרו לדורי דורות. בדרך הזו אנו יוצרים עתיד של קפה טוב יותר. הקפה האורגני זוכה לצורת גידול וטיפול ייחודיים. הוא גדל בצל הרים וגבהים, ללא חומרי הדברה ודשן כימי כדי להבטיח לו איכות טבעית, טהורה וגבוהה במיוחד וללקוח הנאה מושלמת. עקרונות הסחר ההוגן והישיר הם: מחירים ותנאי העסקה הוגנים למגדלים סחר ישיר (ללא תיווך), פיתוח קהילתי וסביבה טבעית למען הדורות הבאים.