המטבח של אוליביה – מרחב קולינרי שמחבר בין מסורת, טעמים וזיכרונות ילדות.

במטבח שלי אני מעבירה סדנאות בישול חווייתיות שמתמקדות במטבחים מגוונים – מצרפתי קלאסי בשרי ועד מטבח טבעוני מודרני, תוך שימוש בחומרי גלם משובחים והתאמה אישית לטעמים והעדפות.

אני מציעה גם בישול בבית הלקוח, בו אני מגיעה עד אליכם ומכינה ארוחות בהתאמה אישית, לפי טעמים והנחיות תזונתיות ייחודיות, עם ניסיון בהתאמת מנות לטבעונים, רגישים לגלוטן ,ללא סוכר ועוד..

בנוסף, אני מארגנת אירועים פרטיים עם אוכל משובח ומוזיקה חיה בהתאמה אישית, חוויית אירוח שבה הטעמים והצלילים נפגשים ליצירת זיכרונות בלתי נשכחים.

המטבח של אוליביה – המקום שבו אוכל, אהבה ושמחה נפגשים. 🍽️✨


קצת עליי
אני אוליביה, והשולחן שלי הוא לא רק מקום לאוכל – הוא מקום של חיבור, זיכרונות ושמחה.
האהבה שלי לבישול התחילה עוד בילדותי בנורמנדי, בבית הנופש של סבתי, שהקדישה את ימיה למטבח. ממנה למדתי לא רק מתכונים אלא גם גישה – הכבוד לחומרי הגלם, הדיוק, האהבה והמסורת שעוברים מאם לבת, מדור לדור.

גדלתי בפריז, בין ההשפעות הקולינריות של המטבח הצרפתי הקלאסי לבין הריחות והטעמים הממכרים של המטבח הטוניסאי והאלג’יראי שספגתי מהמשפחה. האוכל תמיד היה יותר מרק טעמים – הוא היה שפה, זיכרון וחיבור עמוק לאנשים שאני אוהבת.

עם השנים, חקרתי לעומק את עולם התזונה הבריאה והבישול המודע, מתוך רצון לשלב אוכל שהוא גם טעים ומנחם וגם מזין וטוב לגוף. לאחר לידת בני השלישי החלטתי ללכת בעקבות התשוקה האמיתית שלי, עזבתי קריירה של עורכת דין והקדשתי את חיי לבישול וליצירת חוויות קולינריות מרגשות.

היום כבר בישלתי אלפי ארוחות ללקוחותיי, וכל ארוחה חדשה מרגשת אותי מחדש

היום אני מזמינה אתכם להצטרף אליי למסע קולינרי שכולו אהבה לאוכל טוב:
🍽️ סדנאות בישול חווייתיות שבהן אלמד אתכם את יסודות וסודות המטבח הבריא, הצרפתי, הטבעוני ועוד.
🏠 בישול בהתאמה אישית בבית הלקוח – אני מביאה את הטעמים אליכם הביתה, תוך התאמה להעדפות ולצרכים האישיים שלכם.
🎶 אירועים עם אוכל ומוזיקה חיה – חוויית אירוח בלתי נשכחת שמשלבת מטעמים עשירים עם צלילים מרגשים.

המטבח שלי הוא מקום של נדיבות, אהבה ודיוק. כל תבשיל הוא סיפור, כל סדנה היא חוויה, וכל אירוע הוא חגיגה.

“Cooking is an art, but all art requires knowing something about the techniques and materials.” – Nathan Myhrvold


סדנאות בישול חווייתיות
חוויה קולינרית שמחברת בין מסורת, טעמים וחדשנות, תוך למידה מעשית והיכרות עם טכניקות בישול מגוונות.

מה בסדנה?
✔️ בישול צרפתי קלאסי בשרי לצד מטבח טבעוני וצפון-אפריקאי
✔️ למידה מעשית של יסודות הבישול הבריא והטעים
✔️ טכניקות להכנת מנות עשירות, מזינות ומותאמות אישית
✔️ שימוש בחומרי גלם משובחים והתאמה להעדפות תזונתיות
✔️ אפשרות לשלב קבלת שבת מוזיקלית עם גיטרה ושירה

📍 המיקום: מרכז תל אביב, ביתכם הפרטי או העסק

👩‍🍳 מתאים לכל הרמות – גם לחובבי בישול וגם למי שרוצה ללמוד מהבסיס