חווית wine, cocktails & dine אמיתית בהובלת השפים אייל לוי וגומא גלילי, עם תפריט אוכל מפתיע מבוסס בשר, דגים וירקות טריים. ההולי מציע מקומות ישיבה באופן ספייס של רחבת הר סיני, לצד חלל פנימי מוקפד ותקלוטים חיים מהעמדה מדי לילה.