📄 התפריט של סטודיו גורשה Studio Gursha
מהתפריט שהמסעדה מפרסמת, נבדק ב-29.10.2026
בקצרה: סטודיו גורשה היא מסעדת שף בפלורנטין, עם תפריט א-לה-קרט. בתפריט שהמסעדה מפרסמת יש 21 מנות, מ-23 ₪ (דאבו) ועד 120 ₪ (Sweetbread Skewer). המחיר הממוצע לסועד כ-250 ₪. לפי גוגל יש מנות צמחוניות.
המנות של סטודיו גורשה והמחירים
תפריט א-לה-קרט.
- דאבוspiced Ethiopian bread with chow butter23 ₪
- קיטפוbeef tartare, clarified butter, lime aioli and crispy potatoes on injera65 ₪
- קרוקט דינישpotato croquette, awaze ketchup, sesame pesto and smoked bresaola64 ₪
- Crispy Milletcrispy millet and plantain cake, cured fish, puffed millet, lemon yogurt63 ₪
- Mango saladlettuce cups, mango, spicy mango vinaigrette, long bean, peanuts and basil60 ₪
- Sashimiinjera ponzu, koseret gel, coriander stems, chili, ginger and koseret oil86 ₪
- Hawassa Fish Tartarered onion, coriander, pickled pumpkin sauce, berbere oil, teff cracker75 ₪
- Grape Saladyellow tomato gazpacho, wood sorrel, red onion, chow-coated pecans, koseret oil65 ₪
- Shito lettuceCaesar sauce, shito sauce, cornbread croutons, Manchego58 ₪
- Roast BeefEthiopian black pepper rub, injera aioli, awaze vinaigrette and garlic confit, crunchy injera72 ₪
- Inguday Skeweroyster mushrooms grilled in brown butter, scallions, shiro sauce, green salsa65 ₪
- Injera Dumplingcrispy injera filled with spicy short rib stew, corn cream, injera salsa82 ₪
- Asa Tibscrispy fish / sweet potato, cherry tomato and noog cream, awaze and lime aioli on injera
- Moi Moisteamed corn cake, shrimp stock, Creole stir-fried shrimp, pickled chard80 ₪
- Jollof chicken/octopus ricesmoked Nigerian rice, chicken anglaise, Jamaican-marinated grilled chicken
- Suya Skewerhanger steak and lamb fat, tamarind, Nigerian peanut spice, plantain chips90 ₪
- Sweetbread Skewerveal sweetbreads, berbere glaze, chicken and coconut stock, okra and corn120 ₪
- Peanut Butter Ice Creamsalted peanut praline, cocoa tuile, blueberries35 ₪
- Yogurt ice creamyogurt and teff crumble, spiced honey syrup40 ₪
- Buna Ceremony Moussedark chocolate and Ethiopian coffee, popcorn crème anglaise44 ₪
- Corn fudgecorn and blonde chocolate cake, corn miso sauce, plums and rue46 ₪
המנות והמחירים כפי שהמסעדה מפרסמת, נבדק ב-29.10.2026. תפריט מלא עם מחירים. המסעדה מציינת שזה תפריט לדוגמה שעשוי להשתנות. התפריט מתחלף לפי עונה, אז לפני שמזמינים כדאי לבדוק את המעודכן כאן.
שאלות על התפריט של סטודיו גורשה
מה יש בתפריט של סטודיו גורשה?
תפריט א-לה-קרט. לפי התפריט שהמסעדה מפרסמת: דאבו, קיטפו, קרוקט דיניש, Crispy Millet, Mango salad, Sashimi, Hawassa Fish Tartare, Grape Salad, ועוד 13 מנות.
כמה עולות המנות בסטודיו גורשה?
לפי התפריט, מ-23 ₪ (דאבו) ועד 120 ₪ (Sweetbread Skewer). בגוגל המחיר הממוצע לסועד הוא כ-250 ₪. המחירים מתעדכנים, ואת העדכניים כדאי לבדוק לפני שמזמינים.
יש בסטודיו גורשה מנות צמחוניות?
כן, לפי גוגל יש במסעדה מנות צמחוניות.
יש בסטודיו גורשה יין ואלכוהול?
כן, לפי גוגל המסעדה מגישה יין וקוקטיילים ובירה.
איפה התפריט העדכני של סטודיו גורשה?
באתר המסעדה. הקישור נמצא בעמוד הזה ונבדק ב-29.10.2026. תפריטים מתחלפים לפי עונה, אז מה שבמסעדה יכול להיות שונה מעט.
תפריטים של מסעדות שף קרובות
- 📄 התפריט של ג'ורג' וג'וןיפו · 22 מנות
- 📄 התפריט של לונלפלורנטין · 17 מנות
- 📄 התפריט של נאיפהנווה צדק · 22 מנות
- 📄 התפריט של סלאספלורנטין · 23 מנות
שעות, כתובת והזמנה בסטודיו גורשה ← · כל התפריטים של מסעדות השף ←