🍽️ ארוחת טעימות היבה HIBA
📍 שרונה והקריה ⭐ 4.6 (1,140) ₪₪₪₪
👨🍳 יוסי שטרית · מזרח תיכוני-ישראלי
👨🍳 מסעדות שף ופיין דיינינג בתל אביב (51)
51 מסעדות שף, ארוחות טעימות ומסעדות פיין דיינינג בתל אביב וביפו, לא רק חמש הראשונות: מה כל מקום מגיש ומי השף, כמה זה עולה, מתי פתוח, דירוג מגוגל (103,948 ביקורות בסך הכל), טלפון וניווט. 8 מהן מגישות ארוחת טעימות, 5 כשרות, ויש גם ברי שף, מסעדות מלון וביסטרו. נבדק מול גוגל ב-5.10.2026: כל המסעדות כאן פעילות.
🍽️ ארוחת טעימות 
🍽️ ארוחת טעימות או.סי.די OCD
📍 יפו ⭐ 4.5 (1,571) ₪₪₪₪
👨🍳 רז רהב · ישראלי עונתי
🍽️ ארוחת טעימות מושיק& &Moshik
📍 שרונה והקריה ⭐ 4.8 (534) ₪₪₪₪
👨🍳 מושיק רוט · אירופי-ישראלי
🍽️ ארוחת טעימות אופא OPA
📍 פלורנטין ⭐ 4.1 (957) ₪₪₪₪
👨🍳 שיראל ברגר · צמחי
🍽️ ארוחת טעימות טראסו Terasu
📍 יפו ⭐ 5 (167) ₪₪₪₪
👨🍳 דניאל שיף · יפני (אומקסה סושי)
🍽️ ארוחת טעימות אומאי UMAI
📍 יפו ⭐ 4.6 (247) ₪₪₪₪
👨🍳 אלכס אברמוב · יפני (קייסקי)
👨🍳 מסעדת שף טאיזו Taizu
📍 שרונה והקריה ⭐ 4.5 (7,525) ₪₪₪₪
👨🍳 יובל בן נריה · פאן-אסייתי
🏨 מסעדת מלון ג'ורג' וג'ון George & John
📍 יפו ⭐ 4.5 (1,713) ₪₪₪
👨🍳 ירון פישניאק · ישראלי עכשווי
👨🍳 מסעדת שף פסטל Pastel
📍 הצפון החדש ⭐ 4.5 (4,098) ₪₪₪₪
👨🍳 גל בן משה · ים תיכוני
🏨 מסעדת מלון הוטל מונטיפיורי Hotel Montefiore
📍 רוטשילד והבימה ⭐ 4.5 (3,266)
אירופי
🍽️ ארוחת טעימות R48 שולחן שף R48 Chef's Table
📍 רוטשילד והבימה ⭐ 4.4 (210) ₪₪₪₪
👨🍳 אוהד סלומון · מזרח רחוק
👨🍳 מסעדת שף פופינה Popina
📍 נווה צדק ⭐ 4.3 (2,398) ₪₪₪₪
👨🍳 אוראל קמחי · ים תיכוני-אירופי
👨🍳 מסעדת שף יפו תל אביב Yaffo Tel Aviv
📍 בורסה ורמת החייל ⭐ 4.3 (4,051) ₪₪₪₪
👨🍳 חיים כהן · ישראלי-אירופי
👨🍳 מסעדת שף דוק DOK
📍 הצפון החדש ⭐ 4.2 (1,247) ₪₪₪
👨🍳 אסף דוקטור · ישראלי מקומי-עונתי
👨🍳 מסעדת שף טוטו Toto
📍 שרונה והקריה ⭐ 4.2 (2,090) ₪₪₪₪
👨🍳 ירון שלו · איטלקי-ים תיכוני
👨🍳 מסעדת שף מסעדת a
📍 שרונה והקריה ⭐ 4.1 (2,067) ₪₪₪₪
👨🍳 יובל בן נריה · יפני-ישראלי: אש ותסיסה
👨🍳 מסעדת שף הבסטה HaBasta
📍 כרם התימנים ⭐ 4.1 (2,114) ₪₪₪
👨🍳 סשה דבדבני · עונתי, עם תפריט יינות
👨🍳 מסעדת שף פרא Pera
📍 נחלת בנימין ⭐ 4.2 (826) ₪₪₪
ים תיכוני
👨🍳 מסעדת שף דריה Darya
📍 הצפון הישן ⭐ 4.4 (462) ₪₪₪₪
👨🍳 רונן אליהו · דרך המשי
👨🍳 מסעדת שף תריסר Treysar
📍 נמל תל אביב ⭐ 4.4 (450) ₪₪₪₪
👨🍳 ענר בן רפאל פורמן · ישראלי מקומי-עונתי
🍽️ ארוחת טעימות מי וה Mi Va
📍 דיזנגוף ⭐ 4.1 (597) ₪₪
ארוחת טעימות לזוג
👨🍳 מסעדת שף סטודיו גורשה Studio Gursha
📍 פלורנטין ⭐ 4.9 (726) ₪₪₪
פאן-אפריקאי
🥩 סטייקהאוס הדסון Hudson
📍 בורסה ורמת החייל ⭐ 4.5 (9,373) ₪₪₪
בשרים (סטייקהאוס)
👨🍳 מסעדת שף קלארו Claro
📍 שרונה והקריה ⭐ 4.5 (7,562) ₪₪₪
מהחווה לצלחת
👨🍳 מסעדת שף סלאס Selas
📍 פלורנטין ⭐ 4.5 (1,138) ₪₪₪₪
👨🍳 אור גינזבורג · אסייתי
👨🍳 מסעדת שף נאיפה Naifa
📍 נווה צדק ⭐ 4.5 (1,085) ₪₪₪
גלילי
👨🍳 מסעדת שף מטבח לילה החדשה Night Kitchen
📍 לב העיר ⭐ 4.5 (2,860) ₪₪
ישראלי
👨🍳 מסעדת שף קומראן Qumran TLV
📍 שרונה והקריה ⭐ 4.5 (2,969) ₪₪₪₪
👨🍳 מושיק רוט · ים תיכוני
🥩 סטייקהאוס הטרקלין HaTraklin
📍 לב העיר ⭐ 4.5 (4,968) ₪₪₪
בשרים ויין
🥩 סטייקהאוס מקום של בשר Makom Shel Basar
📍 נווה צדק ⭐ 4.5 (3,605) ₪₪₪
👨🍳 ירון קסטנבאום ויהונתן בורוביץ · בשרים (סטייקהאוס)
👨🍳 מסעדת שף משייה Mashya
📍 הצפון הישן ⭐ 4.4 (5,487) ₪₪₪
ישראלי-מרוקאי
👨🍳 מסעדת שף שילה Shila Salon
📍 רוטשילד והבימה ⭐ 4.3 (4,330)
👨🍳 שרון כהן · דגים ופירות ים
🍷 בר שף ובר יין בר 51 Bar 51
📍 הצפון הישן ⭐ 4.3 (1,316) ₪₪₪
👨🍳 מושיקו גמליאלי · ים תיכוני
🍷 בר שף ובר יין מלגו ומלבר Milgo & Milbar
📍 רוטשילד והבימה ⭐ 4.3 (1,990) ₪₪₪
👨🍳 מוטי טיטמן · ישראלי
🥖 ביסטרו ובראסרי בית תאילנדי Thai House
📍 דיזנגוף ⭐ 4.3 (9,391) ₪₪
תאילנדי
🥖 ביסטרו ובראסרי לונל Lunel
📍 פלורנטין ⭐ 4.5 (676) ₪₪
👨🍳 ינון אלעל · צרפתי (בראסרי)
🍷 בר שף ובר יין TYO
📍 נווה צדק ⭐ 4.2 (3,394) ₪₪₪₪
יפני
🏨 מסעדת מלון אלנה (מלון נורמן) Alena
📍 רוטשילד והבימה ⭐ 4.1 (1,135) ₪₪₪
גלילי-ים תיכוני
🥖 ביסטרו ובראסרי טשרניחובסקי 6 Tchernichovsky 6
📍 לב העיר ⭐ 4.4 (593) ₪₪₪
👨🍳 אייל מרמלשטיין · אירופי-פורטוגזי
🍷 בר שף ובר יין סנטי Santi
📍 הצפון הישן ⭐ 4.3 (570) ₪₪₪
👨🍳 גיא אריש · יפני-סקנדינבי
👨🍳 מסעדת שף הסלון HaSalon
⭐ 3.9 (874)
👨🍳 אייל שני · ישראלי עונתי
🥖 ביסטרו ובראסרי רדלר Radler
📍 נחלת בנימין ⭐ 4.2 (500) ₪₪₪
👨🍳 אבי ביטון · בראסרי
👨🍳 מסעדת שף לה מיאל Le Miel
⭐ 4.2 (361) ₪₪₪₪
👨🍳 קובי בן לולו · צרפתי
👨🍳 מסעדת שף בו-או Bo'u
📍 רוטשילד והבימה ⭐ 4.7 (190) ₪₪₪₪
👨🍳 תומר טל · ישראלי
🍷 בר שף ובר יין גייג'ין Gaijin
📍 לב העיר ⭐ 4.1 (402)
יפני (איזקאיה)
👨🍳 מסעדת שף אובי OBI
📍 לב העיר ⭐ 4.5 (226) ₪₪₪
👨🍳 דידי פרמינגר · יפני (גריל)
🥖 ביסטרו ובראסרי אברי Abri
📍 רוטשילד והבימה ⭐ 4.5 (194) ₪₪₪
👨🍳 אדר לוטן · ניאו-ביסטרו
👨🍳 מסעדת שף גסטרו מכניקו Gastro Mechanico
📍 שפירא ונווה שאנן ⭐ 4.3 (110) ₪₪₪
👨🍳 פיני מלוטניק · אירופי (ניאו-ביסטרו)
👨🍳 מסעדת שף סניור Senor
📍 לב העיר ⭐ 4.8 (66) ₪₪₪
👨🍳 אייל סניור · ישראלי עכשווי, מנות לשיתוף
👨🍳 מסעדת שף בלה Bella
📍 רמת אביב ⭐ 3.8 (104) ₪₪
👨🍳 אביב משה · איטלקי
👨🍳 מסעדת שף אנור Anor
📍 נווה צדק ⭐ 4.7 (23) ₪₪
בוכרי
אין מסעדות שמתאימות לסינון. נסו להוריד מסנן.
ארוחות טעימות בתל אביב: מי, איפה וכמה
ארוחת טעימות היא תפריט קבוע של מנות רבות במערכות, שהשף בונה מראש. בתל אביב יש 8 מקומות כאלה ברשימה, והמחירים שפורסמו נעים בין 550 ל-950 ₪ לאדם לפני יין ושירות.
| מסעדה | שף | מטבח | מחיר | איפה |
|---|---|---|---|---|
| מושיק& | מושיק רוט | אירופי-ישראלי | 950 ₪ לאדם | שרונה והקריה |
| או.סי.די | רז רהב | ישראלי עונתי | 760 ₪ לאדם | יפו |
| היבה | יוסי שטרית | מזרח תיכוני-ישראלי | 590 ₪ לאדם | שרונה והקריה |
| אומאי | אלכס אברמוב | יפני (קייסקי) | 550 ₪ לאדם | יפו |
| אופא | שיראל ברגר | צמחי | מ-500 ₪ לאדם | פלורנטין |
| טראסו | דניאל שיף | יפני (אומקסה סושי) | מ-500 ₪ לאדם | יפו |
| R48 שולחן שף | אוהד סלומון | מזרח רחוק | מ-500 ₪ לאדם | רוטשילד והבימה |
| מי וה | — | ארוחת טעימות לזוג | 350 ₪ לזוג בשעות 17:30–19:30 | דיזנגוף |
מסעדות שף לפי שכונה
- שרונה והקריה (7): היבה, מושיק&, טאיזו, טוטו, מסעדת a, קלארו, קומראן
- רוטשילד והבימה (7): הוטל מונטיפיורי, R48 שולחן שף, שילה, מלגו ומלבר, אלנה (מלון נורמן), בו-או, אברי
- לב העיר (6): מטבח לילה החדשה, הטרקלין, טשרניחובסקי 6, גייג'ין, אובי, סניור
- נווה צדק (5): פופינה, נאיפה, מקום של בשר, TYO, אנור
- יפו (4): או.סי.די, טראסו, אומאי, ג'ורג' וג'ון
- פלורנטין (4): אופא, סטודיו גורשה, סלאס, לונל
- הצפון הישן (4): דריה, משייה, בר 51, סנטי
- הצפון החדש (2): פסטל, דוק
- בורסה ורמת החייל (2): יפו תל אביב, הדסון
- נחלת בנימין (2): פרא, רדלר
- דיזנגוף (2): מי וה, בית תאילנדי
- כרם התימנים (1): הבסטה
- נמל תל אביב (1): תריסר
- שפירא ונווה שאנן (1): גסטרו מכניקו
- רמת אביב (1): בלה
השפים
מי מבשל איפה: יובל בן נריה (טאיזו, מסעדת a) · מושיק רוט (מושיק&, קומראן) · אבי ביטון (רדלר) · אביב משה (בלה) · אדר לוטן (אברי) · אוהד סלומון (R48 שולחן שף) · אור גינזבורג (סלאס) · אוראל קמחי (פופינה) · אייל מרמלשטיין (טשרניחובסקי 6) · אייל סניור (סניור) · אייל שני (הסלון) · אלכס אברמוב (אומאי) · אסף דוקטור (דוק) · גיא אריש (סנטי) · גל בן משה (פסטל) · דידי פרמינגר (אובי) · דניאל שיף (טראסו) · חיים כהן (יפו תל אביב) · יוסי שטרית (היבה) · ינון אלעל (לונל) · ירון פישניאק (ג'ורג' וג'ון) · ירון קסטנבאום ויהונתן בורוביץ (מקום של בשר) · ירון שלו (טוטו) · מוטי טיטמן (מלגו ומלבר) · מושיקו גמליאלי (בר 51) · סשה דבדבני (הבסטה) · ענר בן רפאל פורמן (תריסר) · פיני מלוטניק (גסטרו מכניקו) · קובי בן לולו (לה מיאל) · רונן אליהו (דריה) · רז רהב (או.סי.די) · שיראל ברגר (אופא) · שרון כהן (שילה) · תומר טל (בו-או).
הדירוג הגבוה ביותר בגוגל
בין המסעדות עם 150 ביקורות ומעלה: טראסו (★ 5, 167 ביקורות), סטודיו גורשה (★ 4.9, 726 ביקורות), מושיק& (★ 4.8, 534 ביקורות), בו-או (★ 4.7, 190 ביקורות), היבה (★ 4.6, 1,140 ביקורות), אומאי (★ 4.6, 247 ביקורות), הדסון (★ 4.5, 9,373 ביקורות), קלארו (★ 4.5, 7,562 ביקורות).
איך בוחרים מסעדת שף בתל אביב
- לערב מיוחד: ארוחת טעימות (מושיק&, או.סי.די והיבה) היא חוויה של שלוש שעות ויותר, עם מחיר קבוע לאדם. מזמינים מראש ומעדכנים על אלרגיות כשמזמינים.
- להכיר בלי לשלם על טעימות: מסעדות שף עם תפריט רגיל ומנות לשיתוף, או ארוחת צהריים (26 מקומות פותחים בצהריים), נותנות את המטבח של השף במחיר נמוך יותר.
- ערב עם חברים: ברי שף וברי יין (בר 51, מלגו ומלבר, TYO, סנטי וגייג'ין) הם אווירה יותר קלילה, עם אוכל ברמה גבוהה ותפריט יין רציני.
- כשר: דריה, קומראן, לה מיאל, בלה ואנור.
- טבעוני: אופא, וברוב המסעדות האחרות אפשר לבקש התאמה צמחונית.
- לפני הארוחה: הרבה מהמסעדות נמצאות כמה דקות הליכה מבר עם האפי האוור. בעמוד של כל מסעדה מופיעים ההאפי האוורים הקרובים אליה.
איך בנינו את הרשימה
הרשימה מתחילה במחקר שלנו על מסעדות השף הפעילות בתל אביב: רשימת הפיין דיינינג של טיים אאוט (יוני 2026), ביקורות וכתבות מ-2025–2026 והאתרים של המסעדות עצמן. כל מסעדה נבדקה מול Google Places ב-5.10.2026: שהיא עדיין פעילה, הכתובת, הטלפון, שעות הפתיחה, הדירוג ורמת המחיר. מסעדות שגוגל מסמן כסגורות לצמיתות לא נכנסו. המחירים לאדם הם מה שהמסעדות פרסמו, עם המקור בעמוד של כל מסעדה; כשאין מחיר כזה מוצג טווח המחירים של גוגל. התמונות מ-Google Maps, עם שם הצלם.
שעות ומחירים משתנים, ובמיוחד בארוחות טעימות. לפני שמזמינים כדאי לבדוק באתר של המסעדה. מסעדה חסרה? ספרו לנו.
שאלות נפוצות על מסעדות שף בתל אביב
כמה עולה ארוחת טעימות בתל אביב?
במסעדות שפרסמו מחיר: מ-550 ₪ לאדם (אומאי) ועד 950 ₪ (מושיק&), בדרך כלל לפני יין, שתייה ושירות. התאמת יין מוסיפה עוד כמה מאות שקלים לאדם. כל ארוחות הטעימות ←
מהן מסעדות השף עם הדירוג הגבוה ביותר בתל אביב?
בין המסעדות ברשימה עם 150 ביקורות ומעלה בגוגל: טראסו (5), סטודיו גורשה (4.9), מושיק& (4.8), בו-או (4.7). דירוג הוא רק חלק מהתמונה: במסעדות טעימות קטנות יש פחות ביקורות, וכדאי לקרוא מה כל מקום מגיש.
יש מסעדות שף כשרות בתל אביב?
כן. ברשימה 5 מסעדות שף כשרות: דריה, קומראן, לה מיאל, בלה ואנור. הכשרות לפי מה שהמסעדות מפרסמות, ואת סוג ההשגחה כדאי לוודא מולן. מסעדות שף כשרות ←
אילו מסעדות שף פתוחות בשבת?
36 מסעדות ברשימה מפרסמות שעות פתיחה בשבת לפי גוגל, למשל אומאי, טאיזו, ג'ורג' וג'ון, פסטל והוטל מונטיפיורי. בסינון בוחרים "פתוחה בשבת".
איפה אפשר לאכול ארוחת צהריים במסעדת שף?
26 מסעדות פותחות גם בצהריים, בהן טאיזו, ג'ורג' וג'ון, פסטל, הוטל מונטיפיורי ויפו תל אביב. ארוחת צהריים היא לרוב הדרך הזולה יותר להכיר מסעדת שף.
יש פיין דיינינג טבעוני בתל אביב?
אופא: מסעדה צמחית לגמרי, בלי חלבון מהחי. גם בהרבה מסעדות שף אחרות יש מנות צמחוניות או התאמה של תפריט הטעימות, ובסינון בוחרים "מנות צמחוניות".
צריך להזמין מקום מראש?
כמעט תמיד. ארוחות טעימות עובדות במושבים קבועים ונסגרות שבועות מראש, ובסופי שבוע גם מסעדות שף רגילות מלאות. בעמוד של כל מסעדה יש טלפון וקישור לאתר שלה, ושם בדרך כלל גם ההזמנה.
באיזה אזור בתל אביב יש הכי הרבה מסעדות שף?
שרונה והקריה (7), רוטשילד והבימה (7), לב העיר (6), נווה צדק (5). על המפה רואים את כולן, ואפשר לבחור מסעדה קרובה ולשלב עם האפי האוור לפני. מפת מסעדות השף ←
עוד בתל אביב
מפת מסעדות השף · האפי האוור בתל אביב · מקומות כשרים · מסיבות בתל אביב