מה מזמינים בורמוטריה: תפריט, מחירים ו-Vermutivo

💡 בקצרה: ורמוטריה היא בר ספרדי בפינת נחלת בנימין וגרוזנברג. ה-Vermutivo, ההאפי האוור שלה, הוא 30% הנחה בראשון עד חמישי, 16:00-18:00. בשישי ובשבת יש בראנץ' בין 11:30 ל-16:00. בתפריט טאפאסים מ-19 ₪, מנות מהגריל ומהקלאסיקה הספרדית, וורמוט מהחבית. התפריט המלא, עם כל המחירים.

מתי באים: Vermutivo, ערב ובראנץ'

• Vermutivo: ראשון עד חמישי, 16:00-18:00, 30% הנחה. ככה זה רשום בעמוד של ורמוטריה באונטופו (נבדק ב-5.11.2026).
• ערב: כל יום מ-18:00 עד חצות.
• בראנץ': שישי ושבת, 11:30-16:00, ושוב מ-18:00.
• איפה: נחלת בנימין 25, בבניין לשימור עם דלתות פתוחות אל המדרחוב. טלפון 03-6152232.
• בגוגל: 4.4 מ-627 ביקורות (נבדק ב-15.10.2026), רמת מחיר בינונית.

ההשראה, לפי המקום עצמו, היא האירוח והאוכל הספרדי המודרני: ורמוטים, קוקטיילים ויינות, טאפאסים ומנות חלוקה.

מה להזמין: לפתוח

• פאן קון טומאט, לחם עגבניות ספרדי: 27 ₪.
• פלפל פדרון, מטוגן במלח מעושן ופלפל שחור: 44 ₪.
• קרוקטס קלאסיקו עם חמון ומנצ'גו (2 יח'): 48 ₪. ויש גם קרוקטס בלנקו עם תירס (3 יח'): 46 ₪.
• פינצ'וס מהוויטרינה, משתנים כל יום: 18 ₪ ליחידה, 48 ₪ לשלוש.

מה להזמין: המנות הגדולות

• גמבאס אל אחיו, שרימפס בשמן זית, שום, לימון ופימנטון: 64 ₪.
• תמנון מהגחלים, עם תפוח אדמה, איולי רומסקו ופימנטון: 76 ₪.
• צלחת סלמנקה, דליקטסים מספרד: 89 ₪.
• פאייה פירות ים, אורז בומבה, זעפרן, איולי ורומסקו: 139 ₪, המנה היקרה בתפריט אחרי הסטייק שנמכר לפי משקל.

קינוח

צ'ורוס עם רוטב שוקולד (47 ₪), עוגת גבינה באסקית (52 ₪) או פלאן עם מסקרפונה ופירות יער (46 ₪).

מה שותים

• ורמוט מהחבית, בשיתוף מזקקת יוליוס: SEC DE GALILEE, יבש במיוחד ומזכיר שרי, ו-ALTERNATIVO, יבש עם סומאק ופריחת הדרים.
• שפריץ ורמוט, ורמוט לבחירה עם קאווה וסודה: 46 ₪ לכוס, 120 ₪ לקנקן.
• סנגריה רוחו מהחבית, מחוזקת בורמוט וברנדי: 42 ₪ לכוס, 98 ו-180 ₪ לגדלים הגדולים.
• שרי: פינו ומנזנייה ב-30 ₪, אולורוסו ופדרו חימנז ב-35 ₪.
• קוקטיילים בין 46 ל-54 ₪, למשל NEGRONIÑO (54 ₪) או MEMORIES FROM PERLORA עם ג'ין, ורמוט ותפוח ירוק (48 ₪).

ובתפריט יש גם עשרות ורמוטים מישראל, ספרד, איטליה, צרפת וגרמניה, מיבשים ועד מתוקים. מה זה בכלל ורמוט ואיך שותים אותו: ורמוט בתל אביב.

טיפים

• לבוא ב-16:00. ה-Vermutivo נגמר ב-18:00, וזו בדיוק השעה שבה ספרדים שותים ורמוט, לפני הארוחה.
• להזמין מקום. המדרחוב מתמלא בערב, והזמנה באונטופו לוקחת דקה.
• לחלוק. רוב המנות קטנות ומיועדות לשולחן, ככה טועמים יותר.

עוד האפי האוורים בנחלת בנימין

📍 באתר עכשיו: 16 מקומות, הנה 6 עם הדירוג הכי גבוה

ביצ׳יקלטה

נחלת בנימין

20% על שתייה ואוכל

האפי האוור17:00–19:00

הנסיך

נחלת בנימין

30% על שתייה ואוכל

האפי האוור17:00–19:00

פימפינלה

נחלת בנימין

30% על שתייה ואוכל

האפי האוור17:30–19:30

יין בחצר

נחלת בנימין כשר

30% על שתייה ואוכל

האפי האוור16:30–19:00

מא פאו

נחלת בנימין

30% על שתייה ואוכל

האפי האוור18:00–20:00

ורמוטריה

נחלת בנימין

30% על שתייה ואוכל

האפי האוור16:00–18:00

לכל ההאפי האוור בנחלת בנימין ←