📄 התפריט של אומאי UMAI
מהתפריט שהמסעדה מפרסמת, נבדק ב-29.10.2026
בקצרה: אומאי היא ארוחת טעימות ביפו, עם ארוחת טעימות ב-650 ₪ לאדם. בתפריט שהמסעדה מפרסמת יש 9 מנות. המחיר הממוצע לסועד כ-550 ₪.
ארוחת הטעימות של אומאי
ארוחת טעימות ב-650 ₪ לאדם.
- שבירת החותם (קוצ'יקירי)קראסומי-סומן קר: סומן באמולסיית חלמון כבוש, פתיתי קראסומי, פנינות פינגר-ליים, שמן זית מהמסיק הראשון, קערית חתומה בנייר וואשי
- אסיף (מינורי)בטטה צלויה לאט; עור לוקוס ומלפפון בטוסאזו, איקורה; ענבים קלופים בקרם שומשום; שלושה ביסים
- יער בקנקן (דובין-מושי)קנקן חרס אישי: ציר סתווי צלול, פטריות שנצרבו על פחם, פילה מיקאן-טאי בעור צרוב ומיזונה
- שיבת הפלמידה (מודורי-גטסו)פלמידה בשיו-קוג'י צרובה ומעושנת בקש; מלח פתיתים, ליים, ג'ינג'ר צעיר, כרישה ושבבי שום קלויים
- בלאדי (אקי-נסו)חציל בלאדי בגריל, קורומי-מיסו (מיסו אגוזי מלך), וואגיו ישראלי, אגוזי מלך קלויים, ארטישוק ירושלמי
- כפור ראשון (קבורה-מושי)לוקוס בסאיקיו-זוקה (48 שעות במיסו לבן), דלעת ערמונים, ענן מאודה של שורש לבן וחלבון, גינאן, וואסבי טרי
- רימון וסנשו (קמו קארה-אגה)חזה ברווז בטאטסוטה-אגה פריך, מלח סנשו, זיגוג רימון-סאקה-סויה, גרגרי רימון, גרידת ליים
- וואגיו באורז (גיו-משי) - מנת החתימהדונאבה נפתחת בשולחן: אורז בקומבו-דאשי, ערמונים קלויים ושומן וואגיו, פרוסות וואגיו ישראלי מיושן, אקאדאשי וחמוצי סלרי
- קן (טורי נו סו)סופלה פסיפלורה חם בקן של קש, קנל גלידת שוקולד לבן, הוג'יצ'ה חמה
המנות והמחירים כפי שהמסעדה מפרסמת, נבדק ב-29.10.2026. ארוחת קייסקי עונתית (ארוחת סתיו) ב-650 ₪ לאדם. התפריט מתחלף לפי עונה, אז לפני שמזמינים כדאי לבדוק את המעודכן כאן.
שאלות על התפריט של אומאי
מה יש בתפריט של אומאי?
ארוחת טעימות ב-650 ₪ לאדם. לפי התפריט שהמסעדה מפרסמת: שבירת החותם (קוצ'יקירי), אסיף (מינורי), יער בקנקן (דובין-מושי), שיבת הפלמידה (מודורי-גטסו), בלאדי (אקי-נסו), כפור ראשון (קבורה-מושי), רימון וסנשו (קמו קארה-אגה), וואגיו באורז (גיו-משי) - מנת החתימה, ועוד 1 מנות.
כמה עולה ארוחה באומאי?
בגוגל המחיר הממוצע לסועד הוא כ-550 ₪. ארוחת הטעימות 650 ₪ לאדם, בלי יין ושירות.
כמה עולה ארוחת הטעימות באומאי?
650 ₪ לאדם, לפי אתר המסעדה (נבדק ב-29.10.2026), בלי יין ושירות. ארוחת קייסקי עונתית (ארוחת סתיו) ב-650 ₪ לאדם.
יש באומאי יין ואלכוהול?
כן, לפי גוגל המסעדה מגישה יין וקוקטיילים ובירה.
איפה התפריט העדכני של אומאי?
באתר המסעדה. הקישור נמצא בעמוד הזה ונבדק ב-29.10.2026. תפריטים מתחלפים לפי עונה, אז מה שבמסעדה יכול להיות שונה מעט.
תפריטים של מסעדות שף קרובות
- 📄 התפריט של סלאספלורנטין · 23 מנות
- 📄 התפריט של סטודיו גורשהפלורנטין · 21 מנות
- 📄 התפריט של ג'ורג' וג'וןיפו · 22 מנות
- 📄 התפריט של לונלפלורנטין · 17 מנות